Resep Es Serenade Buah Tropis Enak
Resep Memasak - Cuaca panas enak minum yang segar-segar biar badan menjadi fresh :), Serenade Buah Tropis sangat cocok untuk menemani anda disaat cuaca panas dan membuat anda kembali fresh :).
Kamu ingin membuat minuman enak ini?, dibawah ini bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 800 gram buah-buahan tropis berwarna, terdiri dari:
- mangga, nanas organik, leci segar, degan (daging kelapa muda), belimbing manis,
- buah markisa (ambil daging buahnya)
- 250 ml air jeruk Orange/air jeruk pontianak
- 10 lembar daun jeruk purut, iris melintang halus,sangrai sampai harum untuk garnis
Sirup Jahe :
- 100 gram gula pasir
- 100 gram air
- 30 — 40 gram jahe segar, memarkan
Cara Membuat Es Serenade Buah Tropis :
- Sirup Jahe : didihkan semua bahan hingga gula larut. Angkat, biarkan sampai suhu ruang, sisihkan.
- Siapkan semua buah segar. Mangga dikupas iris dadu 2 cm. Nanas dikupas iris bentuk kipas. Leci segar, dikupas, biarkan utuh atau belah-belah menjadi dua bagian. Degan (daging kelapa muda) dikeruk kasar. Belimbing manis, diiris melintang bentuk bintang. Markisa, belah, sendoki. Taruh buah dalam wadah, tutup, simpan di kulkas hingga waktu saji.
- Sesaat saji, atur buah di mangkuk/gelas saji. Siram dengan air jeruk dan sirop jahe, garnis dengan daun jeruk purut sangrai.
- Sajikan.