Resep Cumi Panggang Lezat Enak

Resep Memasak - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang nikmat untuk dihidangkan dalam masakan. Kamu ingin mencoba masakan yang satu ini?. Cumi panggang sepertinya enak ini :). Nah, sekarang kamu bisa membuat sendiri masakan Cumi Panggang dirumah kamu dan silahkan simak yang dibawah ini.

Berikut ini bahan dan cara membuat cumi panggang:

Bahan-bahan :

• 500 gram cumi-cumi
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada utuh
• Garam secukupnya

Bahan Saus :

• 2 sdm margarin
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok teh lada halus

Cara Membuat Cumi Panggang :

1. Bersihkan cumi-cumi dan sisakan badannya saja, rendam ke dalam bumhu yang tclah dihaluskan.
2. Tambahkan air jeruk dan minyak goreng selama 1 jam.
3. Panggang cumi-cumi di atas bara api hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
4. Untuk membuat saus, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum baunya.
5. Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan lada halus. Aduk hingga mendidih.
6. Untuk penyajian, atur cumi-cumi, kemudian siram saus di atasnya.

Share This