Resep Memasak Fritata Mie dan Sayuran untuk Anak
Resep Memasak - Si kecil bosan makan nasi? Cobalah buat omelet mie dan sayuran gaya Italia ini. Rasanya gurih enak. Tambahan sayuran membuat nutrisinya lebih lengkap. Berikan selagi hangat agar rasanya lebih lezat.
Bahan-bahan:
- 50 g mie telur kering
- 1 sdm mentega
- 10 g bawang bombay, cincang
- 50 g ayam cincang
- 20 g wortel, cincang kecil
- 2 buah buncis, iris halus
- 4 butir telur ayam, kocok
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 30 g keju cheddar parut
Cara Membuat Fritata Mie dan Sayuran untuk Anak :
- Rebus mie telur hingga lunak lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.
- Masukkan mie, aduk rata.
- Tuangi telur kocok, ratakan mie hingga memenuhi permukaan wajan.
- Bubuhi garam dan merica.
- Taburi keju parut.
- Masak dengan api kecil hingga bagian pinggirnya agak kering.
- Angkat. Panggang sebentar dalam oven panas hingga permukaannya matang dan agak kering
- Angkat dan sajikan.