Resep Memasak Ayam Goreng Mentega
Resep Memasak - Memanjakan keluarga dengan masakan ayam?? ini dia yang pas untuk anda yaitu memsakan Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan :
- 500 g ayam potong kecil-kecil
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus Inggris
- 2 sdm angciu (arak Cina)
- 10 buah lokio, belah menjadi 2 bagian
- 7 sdm kecap manis
- 3 buah jeruk limau, belah menjadi 2 bagian
- 3 sdm mentega
- ½ sdt lada bubuk
- ½ buah bawang bombai, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- Garam secukupnya
Cara Membuat Masakan Ayam Goreng Mentega :
- Lumuri ayam dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdt garam, dan 1 sdm kecap inggris, diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.
- Campur jadi satu, saus inggris, kecap manis, kecap asin, dan ang ciu
- Tuangkan campuran saus ke dalam tumisan bawang, masukkan lokio, ayam, air jeruk limau
- beserta kulit jeruk limau dan lada.
- Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, sajikan.