Resep Otak-Otak Tahu Untuk Anak

Resep Memasak - Olahan tahu kaya akan protein nabati dan mudah dicerna oleh si kecil. Resep yang satu ini diperkaya dengan telur dan susu. Bisa diberikan sebagai cemilan atau lauk yang gurih enak untuk sang buah hati.

Kamu penasaran seperti apa resep otak-otak tahu untuk anak ini?. Kamu bisa lihat bahan dan cara membuatnya dibawah ini..


Bahan-bahan:

• 300 g tahu putih yang bagus kualitasnya
• 1 siung bawang putih
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan tepung terigu
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 30 gram wortel, cincang
• 2 buah buncis, iris halus
• 6 butir telur puyuh rebus

Bahan Pelengkap :

• Saus Tomat

Cara Membuat Otak-OtakTahu Untuk Anak :

1. Potong-potong tahu ukuran kecil.
2. Campur tahu dengan bawang putih, telur, susu, tepung terigu, merica dan garam.
3. Haluskan dengan hand blender atau blender hingga rata.
4. Tambahkan wortel dan buncis, aduk rata.
5. Taruh adonan dalam mangkuk-mangkuk kecil.
6. Beri 1 butir telur puyuh rebus di tengahnya.
7. Kukus dalam kukusan panas di atas api sedang selama 30 menit.
8. Angkat, dinginkan.
9. Sajikan dengan saus tomat.

Share This