Resep Kue Moccacino Brownies


Resep Memasak - Kue yang satu ini tak pernah membosankan. Bisa buat cemilan atau suguhan saat arisan. Paduan kopi dan cokelat membuat kue ini rasanya legit dan aromanya wangi semerbak. Bikin yuk!

Bahan-bahan:

Bahan A :
  • 6 butir telur antero/utuh
  • 200 gram gula halus
  • 1 sendok teh emulsifier, seperti: Sp, TBM, Ovalet
  • 1/3 sendok teh garam

Bahan B :
  • 1 sdt pasta vanili
  • 1 sdt pasta moka

Bahan C :
  • 1 sachet cappuccino bubuk
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram cokelat bubuk
  • Ayak tepung terigu dan coklat bubuk

Bahan D :
  • 100 gram cokelat masak putih
  • 200 gram margarin
  • Lelehkan dan aduk jadi satu
  • Bahan filling
  • 1 sachet cappuccino
  • 1 sachet espresso
  • 2 sendok makan meisjes
  • 3 buah oreo yang sudah diremukkan
  • 2 sendok makan SKM atau susu cair
  • 3 sendok makan adonan brownies jadi

Cara Membuat Moccacino Brownies :
  1. Panaskan kukusan.
  2. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung.
  3. Kocok bahan A sampai kental berjejak, masukkan bahan B lalu kurangi speed mixer dan masukkan bahan C sampai tercampur rata, matikan mixer.
  4. Masukkan campuran bahan D aduk dengan cara aduk balik dengan spatula.
  5. Siap dimasukkan loyang. Caranya separuh adonan, kukus 10 menit, masukkan adonan filling kukus 5 menit, lalu tambahkan sisa adonan dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
  6. Gunakan tes tusuk.
  7. Sajikan

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1



Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel