Resep Memasak Sate Ikan Goreng untuk Anak
Resep Memasak - Ikan merupakan sumber nutrisi baik untuk anak-anak. Agar anak tertarik mencicipi, olah menjadi sate yang gurih renyah. Bisa diberikan dengan kentang goreng dan mayonnaise sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan:
- 300 g fillet ikan kakap
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm tepung terigu
- 1 putih telur ayam, kocok
- 100 g cornflakes, memarkan halus
- Tusuk satai
- Minyak goreng
- Pelengkap:
- Mayones
- Kentang goreng
Cara Membuat Sate Ikan Goreng untuk Anak :
- Potong-potong ikan bentuk dadu sedang.
- Aduk dengan garam, merica dan air jeruk nipis.
- Lapisi tiap potongan ikan dengan tepung terigu.
- Celupkan dalam putih telur lalu balut dengan cornflakes halus.
- Tusuk tiap 3 potong ikan dengan tusuk satai.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.