Resep Kue Bola-Bola Kurma Spesial
Resep Kue Bola-Bola Kurma Spesial
Bahan :
- 1 sendok makan mentega
- 1 cangkir kacang pecan
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan bubuk coklat
- 1 cangkir kurma
- 1 – 2 sendok teh air
Bahan opsional :
- Parutan kelapa kering yang telah disangrai untuk melapisi bagian luar bola
Cara Membuat Kue Bola – Bola Kurma :
- Pertama – tama, cairkan mentega menggunakan wajan. Kemudian tambahkan pecan
- Masukkan madu dan masak sampai kacang berwarna kecoklatan atau sekitar 3 – 5menit
- Selanjutnya hancurkan kurma dan kacang
- Tambahkan pula 1 – 2 sendok teh air atau setidaknya cukup untuk membuat campuran lebih menyatu
- Bentuk adonan campuran kurma seperti bola – bola kecil. Taburi dengan parutan kelapa dan simpan di dalam lemari pendingin