Resep Es Frrrozen Hot Chocolate

Es Frrrozen Hot Chocolate

Resep Memasak - Terinspirasi dari ini, Bruce membuat Frrozen Haute Chocolate.

Kalu kamu ingin mencoba membuat ini, kamu simak dibawah ini bahan-bahan dan cara membuatnya.


Bahan-bahan :
  • 90 gram cokelat masak pekat
  • 2 sendok teh cokelat bubuk
  • 1½ sendok makan gula pasir berbutir halus
  • 350 ml susu cair
  • 750 gram es batu, pecahkan

Bahan Krim :
  • 250 ml krim kental/heavy cream
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
  • 1½ sendok makan sirop jagung/corn syrup1)

Bahan Pelengkap :
  • Cokelat masak pekat, parut

Cara Membuat Frrrozen Hot Chocolate :
  1. Krim: Kocok krim kental dan vanilla menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga rata. Tambahkan corn syrup sambil dikocok hingga mengembang. Simpan di lemari es.
  2. Hot chocolate: Tim cokelat hingga meleleh. Masukkan cokelat bubuk dan gula. Aduk hingga gula larut. Angkat. Tuang ½ bagian susu, aduk rata.
  3. Setelah tidak panas, masukkan ke dalam blender bersama sisa susu, dan es batu. Proses hingga es batu hancur. Tuang ke dalam tiap gelas saji.
  4. Hias dengan krim. Taburi dengan cokelat parut. 
  5. Sajikan.

Catatan :
Sirop jagung/corn syrup: Pemanis dari pati jagung. Bisa diganti dengan air gula buatan sendiri (simple syrup) buatan sendiri dengan merebus gula dan air dalam perbandingan 2:1.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1



Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel